Koronavirus ei tartu elintarvikkeista

13. elokuuta 2021

Tämänhetkisen tiedon perusteella elintarvikkeita ei pidetä Covid- 19-taudin tartuntalähteinä. Siksi esimerkiksi ei ole tarvetta vetää pois markkinoilta tai suositella kuumakäsittelyä marjoille tai muille sellaisenaan syötäville elintarvikkeille, joiden poimintaan tai muuhun käsittelyyn on osallistunut koronatartunnan saanut henkilö. Ruokaviraston yleinen linjaus kuitenkin on, että sairaana ei pidä työskennellä eikä käsitellä pakkaamattomia elintarvikkeita.

Lue lisää elintarvikehygieniasta